Conoce el Poke
Los que saben de gastronomía pueden reconocer la exquisitez de un plato a donde se pare, es como los expertos en vino, saben distinguir el sabor de un buen vino, en este caso hablaremos del Poke , el cual es un plato tradicional de la cocina hawaiana que consta de una ensalada de pescado crudo que va condimentada con alga limu, sal de mar y nuez triturada. Sin embargo el actual Poke se prepara con condimentos japoneses. Ahora bien, como habíamos mencionado anteriormente, el Poke ha sido relevado por diferentes ingredientes ya que cada restaurante quiere darle un estilo y sabor distinto para cautivar el paladar de su clientela. Por lo general puede quedar poco del Poke tradicional; Según la historiadora de la alimentación del paraíso, libro que explora el patrimonio culinario de Hawái publicado en el año 1996; determina que el Poke tuvo su popularidad en la década de los 70 donde se refleja la influencia de la comida japonesa. Por lo que se establece anteriormente el Poke era pre